Herstellernummer: 559246. Diese Hendi Wurstschnur dient zum Binden und Aufhängen von Aufschnitt und Fleisch, um ihnen vor dem Räuchern, Backen oder Dämpfen eine gleichmäßige Form zu verleihen. Sie besteht aus weißem Baumwollgarn, verstärkt mit Polyestergarn. Die Garnstärke beträgt 1480 tex. Die Fadenfestigkeit liegt bei 19 (+/- 5 %) [DAN]. Gartemperatur: 2,5 h – 90 °C, Räuchertemperatur: 3 h – 150 °C. Das Produkt ist schwermetallfrei, PZH-zertifiziert und verfügt über eine Konformitätserklärung. Produkteigenschaften: – Zum Binden und Aufhängen von Aufschnitt und Fleisch vor dem Räuchern, Backen oder Dämpfen. – Hergestellt aus Baumwollgarn, verstärkt mit Polyestergarn. – PZH-zertifiziert. Technische Parameter: – Artikelnummer: 559246 – Zustand: Neu – Länge: 42 m – Garnstärke: 1480 tex – Festigkeit: 19 (+/- 5 %) [DAN] – Material: Weißes Baumwollgarn, verstärkt mit Polyestergarn. Lieferumfang: – Wurstschnur