Herstellercode: 209431. Die HENDI GOLIATH XL Fritteuse mit Ablasshahn besticht durch ihre unübertroffene Leistung. Mit einer beeindruckenden Leistung von 10.200 W eignet sie sich selbst für anspruchsvollste Küchen und bereitet perfekt frittierte Speisen in Rekordzeit zu. Dank ihres extrem robusten, gepanzerten Heizelements frittiert sie bis zu 1 kg Pommes frites in nur 3 Minuten und ist damit der unangefochtene Spitzenreiter in ihrer Leistungsklasse auf dem Gastronomiegerätemarkt. Ein hochwertiges Thermostat des deutschen Herstellers EGO mit Kontrollleuchte ermöglicht die Überprüfung des Heizbetriebs. Über das übersichtliche Bedienfeld lässt sich das Gerät präzise steuern, und der Temperaturregler erlaubt die Einstellung der Temperatur von 50 °C bis 190 °C. Der Ablasshahn ermöglicht ein einfaches Entleeren des Frittierraums und das Nachfüllen des Frittierfetts ohne lästiges Verschütten. Der 10-Liter-Tank mit V-förmigem Boden ermöglicht das Frittieren von bis zu 1 kg Pommes frites. Das Gerät verfügt über ein „Kaltzonen“-System, das die Haltbarkeit des Frittierfetts durch die nach oben gerichtete Wärmeübertragung des Heizelements verlängert. Die Öltemperatur ist unter dem Heizelement niedriger, wodurch das Anbrennen von Speiseresten verhindert wird. Die hohe Leistung der HENDI GOLIATH Fritteuse sorgt für einen schnellen Start und ermöglicht es dem Gerät, die gewünschte Temperatur innerhalb von 5 Minuten zu erreichen. Eine rücksetzbare Thermosicherung schützt vor Überhitzung. Die Fritteuse ist aus hochwertigem, hitzebeständigem 18/0-Edelstahl gefertigt. Dadurch ist das Gerät leicht zu reinigen und für den intensiven Gebrauch geeignet. HINWEIS: Die Installation durch einen Elektriker ist erforderlich – das Gerät wird ohne Stecker geliefert. Produktmerkmale: – Die leistungsstärkste Fritteuse auf dem Markt – 10.200 W, – Großes Fassungsvermögen von 10 l ermöglicht das Frittieren von bis zu 1 kg Pommes frites, – Sehr effizient – bereitet bis zu 1 kg Pommes frites in ca. 5 Minuten zu. 3 Minuten, - Sicheres und einfaches Entleeren der Ölkammer dank des praktischen Ablasshahns, - Schnelles Aufheizen – erreicht die eingestellte Temperatur in ca. 5 Minuten. Technische Parameter: - Katalognummer - 209431 - Zustand - Neu - Modell - GOLIATH - Marke - HENDI - Eingangsleistung (W) - 10200 - Spannung - 400 - Anzahl der Kammern - 1 - Kaltzone - Ja - Ablasshahn - Ja - Installation durch einen Elektriker erforderlich - Ja - Programmierbar - Nein - Bedienfeld - Analog - Kabellänge (mm) - 1400 - Temperaturbereich bis / Maximaltemperatur (°C) - 190 - Material - Edelstahl 18/0 - Schutzart - IPX3 - Heizelement - Heizelement - Temperaturbereich ab / Minimaltemperatur (°C) - 50 - Schutzfunktionen - Überhitzungsschutz, Mikroschalter - Temperatureinheit - Celsius - Länge (mm) - 300 - Höhe (mm) - 392 - Breite (mm) - 585 - Gewicht (kg) - 12. Das Set beinhaltet: - XL-Fritteuse - Frittierkorb - Deckel - Bedienungsanleitung (Polnisch)