Herstellercode: 291325. Die Serie 2900 vereint Ergonomie, Robustheit und einfache Handhabung für eine langlebige und komfortable Nutzung. Das Messer wird in Spanien gefertigt. Die Klingen bestehen aus gewalztem Blech – innovativem, martensitischem NITRUM®-Edelstahl – für erhöhte Härte und Korrosionsbeständigkeit. Die Griffe sind aus Polypropylen gefertigt, das direkt auf den Erl gespritzt wird, was die Haltbarkeit der Verbindung erhöht. Die strukturierte, stark angeraute Oberfläche der Griffe verhindert ein Abrutschen. Die Griffe sind mit einer BACTIPROOF® SILVER®-Beschichtung versehen, die die Bakterienbildung minimiert. Zudem bieten sie eine erhöhte Hitzebeständigkeit. Die lange, schmale, gebogene Klinge erleichtert das Trennen von Knochen und anderen unerwünschten Bestandteilen vom Fleisch. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet. Produktmerkmale: - Erleichtert das Trennen von Fleisch von Knochen, - Klinge aus gewalztem Blech, - Innovativer NITRUM®-Edelstahl, - Antibakterielle Beschichtung am Griff, - Hohe Klingenhärte, erhöhte Korrosionsbeständigkeit, - NSF-zertifiziert. Technische Parameter: - Produktnummer: 291325 - Zustand: Neu - Marke: Arcos - Grifflänge (mm): 138 - Länge (mm): 278 - Klingenlänge (mm): 140 - Farbe: Schwarz - Dicke (mm): 2 - Breite (mm): 23 - Härte: ca. 55 HRC. Das Set beinhaltet: - Küchenausbeinmesser