Herstellernummer: 843994 Green Line Metzgermesser zum Ausbeinen von Hendi Produkteigenschaften: - Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück AISI 420 Kohlenstoff-Molybdän-Vanadium-Edelstahl. - Sie verfügt über einen konkaven Schliff für bessere Balance, Komfort und Effizienz. - Das Messer ist handgeschliffen und -geschärft. - Es besitzt eine gleichmäßige Schneide mit optimalem Winkel. - Der einzigartige, ergonomische Griff aus Santoprene mit Polypropylen-Anteil ist rutschfest und deutlich sicherer als herkömmliche Griffe. - Spülmaschinenfest und desinfizierbar. - Die grüne Farbe sorgt für gute Sichtbarkeit auf der Arbeitsfläche. Parameter: - Klingenlänge: 160 mm - Messerlänge: 380 mm Lieferumfang: - Metzgermesser zum Ausbeinen