Herstellernummer: HENDI 843802 Schälmesser mit gebogener Klinge aus der Hendi Green Line Serie. Produktmerkmale: - Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück AISI 420 Kohlenstoff-Molybdän-Vanadium-Edelstahl. - Der konkave Schliff sorgt für bessere Balance, Komfort und Effizienz. - Das Messer ist handgeschliffen und -bearbeitet. - Es besitzt eine gleichmäßige Schneide mit optimalem Winkel. - Der einzigartige, ergonomische Griff aus Santoprene mit Polypropylen-Anteil ist rutschfest und deutlich sicherer als herkömmliche Griffe. - Spülmaschinenfest und desinfizierbar. - Die grüne Farbe sorgt für gute Sichtbarkeit auf der Arbeitsfläche. Parameter: - Klingenlänge: 70 mm - Messerlänge: 175 mm. Lieferumfang: - Green Line Messer