Herstellername: HENDI 842522. Das professionelle Hendi Filetiermesser wurde speziell für die Zubereitung von Speisen für Allergiker entwickelt. Der markante rote Griff sorgt für gute Erkennbarkeit und erleichtert die Kontrolle über Allergene. Eigenschaften und Funktionen: - HACCP-konformes Messer, - rutschfester roter Polypropylengriff (Messer für rohes Fleisch), - Klinge aus Edelstahl, - spülmaschinenfest. Technische Daten: - Produktserie: HACCP - Klingenmaterial: Edelstahl - Griffmaterial: Polypropylen - Klingenlänge: 150 mm - Klingenstärke: 0,9 mm - Gesamtlänge des Messers: 300 mm - Farbe: Rot. Lieferumfang: - Filetiermesser gemäß HACCP-Standards.