Herstellername: HENDI 842621. Das professionelle Hendi Kochmesser für rohes Fleisch wurde speziell für die Zubereitung von Speisen für Allergiker entwickelt. Der markante rote Griff sorgt für gute Erkennbarkeit und erleichtert die Kontrolle des Messers, sodass kein Kontakt mit Allergenen entsteht. Eigenschaften und Funktionen: - HACCP-konformes Messer, - rutschfester roter Polypropylengriff (Messer für rohes Fleisch), - Klinge aus Edelstahl, - spülmaschinenfest. Technische Daten: - Produktserie: HACCP - Klingenmaterial: Edelstahl - Griffmaterial: Polypropylen - Klingenlänge: 180 mm - Klingenstärke: 2,5 mm - Gesamtlänge des Messers: 320 mm - Farbe: Rot. Lieferumfang: - Kochmesser gemäß HACCP-Standards.