Herstellername: HENDI 842720. Das professionelle Hendi Kochmesser für rohes Fleisch wurde speziell für die Zubereitung von Speisen für Allergiker entwickelt. Der markante rote Griff sorgt für gute Erkennbarkeit und erleichtert die Kontrolle des Benutzers, sodass kein Kontakt mit Allergenen entsteht. Eigenschaften und Funktionen: - HACCP-konformes Messer, - rutschfester roter Polypropylengriff (Messer für rohes Fleisch), - Klinge aus Edelstahl, - spülmaschinenfest. Technische Daten: - Produktserie: HACCP - Klingenmaterial: Edelstahl - Griffmaterial: Polypropylen - Klingenlänge: 240 mm - Klingenstärke: 2,5 mm - Gesamtlänge des Messers: 385 mm - Farbe: Rot. Lieferumfang: - Kochmesser gemäß HACCP-Standards.