Herstellername: HENDI 842256. Das professionelle Hendi Filetiermesser wurde speziell für die Zubereitung von Speisen für Allergiker entwickelt. Der markante weiße Griff sorgt für gute Erkennbarkeit und erleichtert die Kontrolle über Allergene. Eigenschaften und Funktionen: - HACCP-konformes Messer, - Kugelgeschliffene Klinge verhindert Anhaften, - rutschfester Griff aus weißem Polypropylen (geeignet für Brot, Käse und Milchprodukte), - Klinge aus Edelstahl, - spülmaschinenfest. Technische Daten: - Produktserie: HACCP - Klingenmaterial: Edelstahl - Griffmaterial: Polypropylen - Klingenlänge: 150 mm - Klingenstärke: 0,9 mm - Gesamtlänge des Messers: 300 mm - Farbe: Weiß. Lieferumfang: - Filetiermesser gemäß HACCP-Standards.