Herstellername: HENDI 842737. Das professionelle Hendi Kochmesser für rohes Geflügel wurde speziell für die Zubereitung von Speisen für Allergiker entwickelt. Der markante gelbe Griff sorgt für gute Erkennbarkeit und erleichtert die Kontrolle über Allergene. Eigenschaften und Funktionen: - HACCP-konformes Messer, - rutschfester, gelber Polypropylengriff (Geflügelmesser), - Klinge aus Edelstahl, - spülmaschinenfest. Technische Daten: - Produktserie: HACCP - Klingenmaterial: Edelstahl - Griffmaterial: Polypropylen - Klingenlänge: 240 mm - Klingenstärke: 2,5 mm - Gesamtlänge des Messers: 385 mm - Farbe: Gelb. Lieferumfang: - Kochmesser gemäß HACCP-Standards.