Herstellername: HENDI 842744. Das professionelle Hendi Fischmesser wurde speziell für die Zubereitung von Speisen für Allergiker entwickelt. Der markante blaue Griff sorgt für gute Erkennbarkeit und erleichtert die Kontrolle über Allergene. Eigenschaften und Funktionen: - HACCP-konformes Messer, - rutschfester blauer Polypropylengriff (Fischmesser), - Klinge aus Edelstahl, - spülmaschinenfest. Technische Daten: - Produktserie: HACCP - Klingenmaterial: Edelstahl - Griffmaterial: Polypropylen - Klingenlänge: 240 mm - Klingenstärke: 2,5 mm - Gesamtlänge des Messers: 385 mm - Farbe: Blau. Lieferumfang: - Kochmesser gemäß HACCP-Standards.