Herstellername: HENDI 842751. Das professionelle Hendi Kochmesser für Brot und Milchprodukte wurde speziell für die Zubereitung von Speisen für Allergiker entwickelt. Der markante weiße Griff sorgt für gute Erkennbarkeit und erleichtert die Kontrolle über Allergene. Eigenschaften und Funktionen: - HACCP-konformes Messer, - rutschfester, weißer Polypropylengriff (Messer für Brot, Käse und Milchprodukte), - Klinge aus Edelstahl, - spülmaschinenfest. Technische Daten: - Produktserie: HACCP - Klingenmaterial: Edelstahl - Griffmaterial: Polypropylen - Klingenlänge: 240 mm - Klingenstärke: 2,5 mm - Gesamtlänge des Messers: 385 mm - Farbe: Weiß. Lieferumfang: - Kochmesser gemäß HACCP-Standards.