Herstellercode: 845028 Das traditionelle japanische NAKIRI-Messer mit Holzstiel hat eine gerade Schneide ohne spitze Spitze. Die Klinge ist rechteckig, dünn und breit, was die Nakiri zum besten Messer macht, um Gemüse in sehr dünne Scheiben zu schneiden. Nicht spülmaschinenfest. Produktmerkmale: - Traditionelles japanisches Design – hergestellt in Japan, – Ideal zum Schneiden von Gemüse und Kräutern, kann in sehr dünne Scheiben geschnitten werden, – Breite Klinge ermöglicht es einfach, geschnittene Zutaten zu tragen, – Klinge auf beiden Seiten geschärft, – Hochwertiger Pappelholz-Griff. Technische Parameter: - Klingenhärte - ca. 53 HRC - Klingenlänge - 180 mm - Messerlänge - 325 mm - Dicke - 4 mm Enthalten: - Japanisches NAKIRI-Messer