Herstellername: HENDI 842799. Das professionelle Hendi Kochmesser wurde speziell für die Zubereitung von Speisen für Allergiker entwickelt. Der markante braune Griff sorgt für gute Erkennbarkeit und erleichtert die Kontrolle über Allergene. Eigenschaften und Funktionen: - HACCP-konformes Messer, - rutschfester brauner Polypropylengriff (geeignet für gekochtes Fleisch und Aufschnitt), - Klinge aus Edelstahl, - spülmaschinenfest. Technische Daten: - Produktserie: HACCP - Klingenmaterial: Edelstahl - Griffmaterial: Polypropylen - Klingenlänge: 240 mm - Klingenstärke: 2,5 mm - Gesamtlänge des Messers: 385 mm - Farbe: Braun. Lieferumfang: - Kochmesser gemäß HACCP-Standards.