Herstellercode: S309.024 Das Ambrogio Sanelli-Messer aus der SUPRA-Reihe ist ein professionelles Messer, das für Köche entwickelt wurde. Es funktioniert besonders gut in der Fleischverarbeitung. Er verfügt über Klingen aus hochwertigem NITRO-B-Edelstahl, bei denen die Zugabe von Stickstoffmolekülen die Korrosionsschutzeigenschaften und die endgültige Härte nach Wärmebehandlung deutlich verbessert. Der ergonomische Griff besteht aus robustem SEBS-Kunststoff, der flexibel und widerstandsfähig gegen Verwitterung, Ozon und UV-Strahlen ist. Das Messer ist für die Sterilisation geeignet und sehr widerstandsfähig gegen Aufprall und Korrosion. Nicht spülmaschinenfest. Produktmerkmale: - Professionelle Messerserie. - Die Klingen bestehen aus hochwertigem Edelstahl, - Der Griff aus SEBS-Kunststoff, - Zur Sterilisation geeignet, - Nicht spülmaschinenfest. Technische Parameter: - Teilenummer - S309.024 - Artikelzustand - Neu - Serie - SUPRA - Material - Edelstahl, SEBS-Kunststoff - Klingenlänge - 240 mm - Grifflänge - 148 mm - Dicke - 2,8 mm - Abmessungen - 390 x 43 x 21 mm Enthalten: - SUPRA Metzgermesser