Herstellercode: MKF511S. Der Millennial Smart Gastro Kombi-Backofen von Tecnoeka ist ein modernes Küchengerät mit kleinerem Garraum, das sich besonders für die Gastronomie eignet. Der Ofen ermöglicht die Zubereitung von Speisen mit trockener Heißluft, Heißluft oder Dampf. Er verfügt über Schienen für 5 GN 1/1-Behälter (nicht im Lieferumfang enthalten). Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Die Dampffunktion ist in 5 Stufen regulierbar. Dank der effektiven Isolierung ist das Gerät energiesparend. Die Garzeit ist von 10 bis 120 Minuten einstellbar, alternativ ist auch Dauerbetrieb möglich. Die Außenscheibe des Ofens wird durch Schwerkraft gekühlt. Die Steuerung erfolgt elektromechanisch über drei Drehknöpfe. Die Temperatur ist von 100 bis 270 °C einstellbar. Der Ofen verfügt über eine Sicherheitstürverriegelung bei 60 °C, 90 °C, 120 °C und 180 °C. Die doppelverglaste Garraumtür und die LED-Beleuchtung ermöglichen eine einfache Überwachung des Garvorgangs. Die Tür ist rechts angeschlagen. Die praktische Öffnung der Innentür erleichtert die Reinigung. Die Türdichtung besteht aus dickem, widerstandsfähigem Silikon und ist leicht austauschbar. Eine Auffangschale unter der Tür verhindert das Abtropfen von Kondenswasser. Der geprägte Garraum hat abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung. Die Wasserdichtigkeit entspricht IPX4. Verstellbare Füße ermöglichen einen perfekten Stand. Anschluss an Strom, Trinkwasser und Abwasser erforderlich. Produktmerkmale: - Gehäuse komplett aus Edelstahl, - 5-stufige Sprühfunktion, - Effektive Ofenisolierung spart Energie, - Zeiteinstellung von 10-120 Minuten oder Dauerbetrieb, - Schwerkraftgekühlte Außentür, - Bedienung mit 3 Drehknöpfen, - Sicherheitstür mit Türanschlag rechts, - LED-Beleuchtung, - Leicht zu reinigende Rinne, abgerundete Ecken, zu öffnende Glasscheibe. Technische Parameter: - Katalognummer - MKF511S - Zustand - Neu - Marke - Tecnoeka - Serie - Millennial Smart - Innenmaterial - Edelstahl 18/10 - Einsatzbereich - Innenbereich, Küche - Materialien - Doppelverglasung, Edelstahl 18/0 - Schutzfunktionen - Überhitzungsschutz, Wasserbeständigkeit - Schutzart - IPX4 - Heizelement - Heizelement - Bedienfeld - Analog - Ausgangsleistung (W) - 7800 - Eingangsleistung (W) - 7800 - Spannung - 400 V - Temperaturbereich von / Minimale Temperatur (°C) - 100 - Temperaturbereich bis / Maximale Temperatur (°C) - 270 - Temperatureinheit - Celsius - Grad - 5 - Zeiteinheit - Minuten - Wasseranschluss - Ja - Sonde - Nein - Programmierbar - Nein - Installation durch einen Elektriker erforderlich - Ja - Timer - 120 - Maximale Kapazität - 5 GN 1/1-Bleche - Anzahl der Lüfter - 1 - Garraumgrößen - 1 - Abstand zwischen den Blechen (mm) - 68 - Innenbreite (mm) - 370 - Innenhöhe (mm) - 425 - Innenlänge (mm) - 590 - Länge (mm) - 730 - Breite (mm) - 855 - Höhe (mm) - 700 Das Set beinhaltet: - Konvektionsdampfgarer