Herstellercode: 226400. Die ÓPERA-Serie umfasst robuste, klassische und vielseitige Messer für zahlreiche Einsatzbereiche. Hergestellt in Spanien. Die leicht geglättete Schneide „Seidenschliff #8221“ ermöglicht noch präzisere Schnitte als mit Standardmessern. Die Klingen bestehen aus innovativem, martensitischem NITRUMreg-Edelstahl mit erhöhter Härte und Korrosionsbeständigkeit. Die Klingen mit abgerundetem Klingenrücken sind aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet. Die POM-Griffe sind perfekt ausbalanciert und mit Edelstahlnieten direkt mit dem Schaft verbunden. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet. Produktmerkmale: - Lange, gezahnte Klinge für leichteres Brotschneiden, - Schneide „Seidenschliff #8221“, - Geschmiedet aus einem einzigen Stück innovativem NITRUMreg-Edelstahl, - Hohe Klingenhärte und erhöhte Korrosionsbeständigkeit, - Perfekt ausbalancierter, komfortabler Griff, mit Edelstahlnieten direkt mit dem Schaft verbunden, - NSF-zertifiziert. Technische Parameter: - Produktnummer: 226400 - Zustand: Neu - Marke: Arcos - Materialien: Edelstahl, 18/0 Edelstahl, POM (Polyoxymethylen) - Grifflänge: 122 mm - Länge: 303 mm - Klingenlänge: 200 mm - Farbe: Schwarz - Dicke: 2 mm - Breite: 29 mm - Härte: ca. 55 HRC. Das Set beinhaltet: - Brotmesser