Herstellercode: 225600. Die ÓPERA-Serie umfasst robuste, klassische und vielseitige Messer für zahlreiche Anwendungen. Hergestellt in Spanien. Die leicht geglättete Schneide „Seidenschliff #8221“ ermöglicht noch präzisere Schnitte als mit Standardmessern. Die Klingen bestehen aus innovativem, martensitischem NITRUMreg-Edelstahl mit erhöhter Härte und Korrosionsbeständigkeit. Die Klingen mit abgerundetem Klingenrücken sind aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet. Die POM-Griffe sind perfekt ausbalanciert und mit Edelstahlnieten direkt mit dem Schaft verbunden. Die Wellenschliffklinge eignet sich ideal für Tomaten und anderes empfindliches Obst und Gemüse. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet. Produktmerkmale: - Wellenschliffklinge, ideal für empfindliches Obst und Gemüse - Schneide „Seidenschliff #8221“ - Geschmiedet aus einem einzigen Stück innovativem NITRUMreg-Edelstahl - Hohe Klingenhärte und erhöhte Korrosionsbeständigkeit - Perfekt ausbalancierter, komfortabler Griff, mit Edelstahlnieten mit dem Schaft verbunden - NSF-zertifiziert Technische Daten: - Produktnummer: 225600 - Zustand: Neu - Marke: Arcos - Materialien: Edelstahl, 18/0 Edelstahl, POM (Polyoxymethylen) - Grifflänge: 108 mm - Gesamtlänge: 228 mm - Klingenlänge: 130 mm - Farbe: Schwarz - Dicke: 1,5 mm - Breite: 16 mm - Härte: ca. 55 HRC - Form: Gezahnt - Lieferumfang: Tomatenmesser