Herstellercode: 225100. Die ÓPERA-Serie umfasst robuste, klassische und vielseitige Messer für zahlreiche Einsatzbereiche. Hergestellt in Spanien. Die leicht geglättete Schneide „Seidenschliff #8221“ ermöglicht noch präzisere Schnitte als mit Standardmessern. Die Klingen bestehen aus innovativem, martensitischem NITRUMreg-Edelstahl mit erhöhter Härte und Korrosionsbeständigkeit. Die Klingen mit abgerundetem Klingenrücken sind aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet. Die Griffe aus POM sind perfekt ausbalanciert und mit Edelstahlnieten direkt mit dem Schaft verbunden. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet. Produktmerkmale: - Hergestellt in Spanien, - Schneide „Seidenschliff #8221“, - Geschmiedet aus einem einzigen Stück innovativem NITRUMreg-Edelstahl, - Hohe Klingenhärte und erhöhte Korrosionsbeständigkeit, - Perfekt ausbalancierter, komfortabler Griff, mit Edelstahlnieten direkt mit dem Schaft verbunden, - NSF-zertifiziert. Technische Parameter: - Produktnummer: 225100 - Zustand: Neu - Marke: Arcos - Material: Edelstahl, 18/0 Edelstahl, POM (Polyoxymethylen) - Grifflänge: 133 mm - Länge: 342 mm - Klingenlänge: 210 mm - Farbe: Schwarz - Dicke: 2 mm - Breite: 46 mm - Härte: ca. 55 HRC. Das Set beinhaltet: - Universal-Kochmesser