Herstellername: RCEF 15E. Die Royal Catering RCEF 15E ist eine 17-Liter-Fritteuse für den gewerblichen Einsatz, mit der sich Pommes frites, Fleisch, Fisch, Donuts und viele weitere Gerichte und Zutaten zubereiten lassen. Sie ist ideal für Restaurants, Schnellimbisse und Foodtrucks. Ihr leistungsstarkes Heizelement (3000 W) erreicht schnell eine maximale Temperatur von 200 °C. Dank der robusten und leicht zu reinigenden Edelstahlkonstruktion ist die Fritteuse besonders pflegeleicht. Die Kaltzone Nr. 8221 schützt Lebensmittel vor dem Anbrennen. Das Set beinhaltet einen Deckel und einen Frittierkorb mit wärmeisoliertem Griff. Eigenschaften und Funktionen: - Vielseitig - 17 l Fassungsvermögen ermöglichen das Frittieren von Fisch, Fleisch, Pommes frites und Gemüse in großen Mengen - Hohe Effizienz - 3000 W Heizleistung - Schutz vor Anbrennen - Kaltzone Nr. 8221 - Sicherer Betrieb - Abschaltautomatik und wärmeisolierter Korbgriff - Leicht zu reinigende, glatte Oberfläche - Edelstahl Technische Daten: - Modell - RCEF 15E - Artikelnummer - 10010421 - Zustand - Neu - Material - Edelstahl - Spannung - 230 V / 50 Hz - Leistung - 3000 W - Korbabmessungen - 29 x 21 x 15 cm - Max. Behältervolumen - 17 l - Ölkapazität - 11 l - Maximale Portionsgröße im Korb - 3 kg - Temperatureinstellbereich - 60-200 °C - Frittierzeit für eine Portion 750-g-Portion – 5 Min. – Frittierzeit für eine 1000-g-Portion – 7 Min. – Frittierzeit für eine 1280-g-Portion – 10 Min. – Abmessungen (L x B x H): 72,30 x 29,00 x 105,60 cm – Gewicht: 15,09 kg. Das Set beinhaltet: Fritteuse, Ablasshahn, Frittierkorb mit Griff, Deckel, Bedienungsanleitung.