Herstellernummer: HENDI 844298 Brotmesser aus der Profi Line Serie von Hendi. Produkteigenschaften: - Hergestellt aus hochwertigem deutschem Kohlenstoffstahl - Eine spezielle X50CrMoV15-Legierung aus chirurgischem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl garantiert: hervorragende Schneideigenschaften, eine sehr scharfe und langlebige Klinge, einfaches Nachschärfen und Schmutzresistenz - Hygienische Griffkonstruktion gemäß HACCP verhindert die Ansammlung von Rückständen an den Verbindungsstellen - Der Herstellungsprozess des Messers umfasst 50 Schritte - Das Messer hat eine perfekte Schneide - Warmgeschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl - Jedes Messer ist einzeln in einer ästhetischen Blisterverpackung verpackt - Spülmaschinenfest - POM-Griff Parameter: - Klingenlänge: 215 mm - Messerlänge: 340 mm - Stärke: 2,4 mm Das Set beinhaltet: - Brotmesser - Anleitung