Herstellernummer: HENDI 844267 Filetiermesser – flexibel aus der Profi Line Serie von Hendi. Produkteigenschaften: – Hergestellt aus hochwertigem deutschem Kohlenstoffstahl – Eine spezielle Legierung aus chirurgischem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert: hervorragende Schneideigenschaften, eine sehr scharfe und langlebige Klinge, einfaches Nachschärfen und Schmutzresistenz – Hygienische Griffkonstruktion gemäß HACCP verhindert die Ansammlung von Speiseresten an den Verbindungsstellen – Der Herstellungsprozess des Messers umfasst 50 Schritte – Das Messer hat eine perfekte Schneide – Warmgeschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl – Jedes Messer ist einzeln in einer ästhetischen Blisterverpackung verpackt – Spülmaschinenfest – POM-Griff. Parameter: – Klingenlänge: 150 mm – Messerlänge: 270 mm – Stärke: 2 mm. Das Set beinhaltet: – Filetiermesser – flexibel – Anleitung.