Herstellernummer: Hendi 830406. Dieser flache Topf aus der Hendi Profi Line Serie ist ideal für die professionelle Gastronomie. Er ist aus Edelstahl gefertigt, mit satiniertem Äußeren und poliertem Rand. Der Sandwichboden (Edelstahl 304, 18/10 – 5 mm Aluminium – Edelstahl 430, 18/0, min. 0,5 mm) vereint die wärmeleitenden Eigenschaften von Aluminium mit der Langlebigkeit und den magnetischen Eigenschaften von Edelstahl. Dank der IMPACT BONDING Technologie ist der Topfboden perfekt mit den Schichten verbunden und bietet Korrosionsbeständigkeit sowie verbesserte Wärmeleitung. Der säurebeständige Edelstahl-Innenraum ermöglicht die Zubereitung von säurehaltigen Speisen, während die robusten, kühl bleibenden Griffe für komfortable Handhabung sorgen. Merkmale und Funktionen: - Hergestellt aus massivem Edelstahl, - Satinierte Außenfläche und polierte Kanten, - Stabile, kühl bleibende Griffe, - Hygienische Griffbefestigungen - ohne Nieten, - Sandwichboden mit IMPACT BONDING-Technologie, - 0,5 mm dicker magnetischer Edelstahl erhitzt die Aluminiumschicht, - Aluminium verteilt die Wärme optimal über den säurebeständigen Stahl, - Geeignet für alle Herdarten (auch Induktion), - Spülmaschinenfest, - Deckel aus Edelstahl (18/10), - Dampfaustrittslöcher im Deckel, - Ansprechende Verpackung mit gut lesbarem Etikett. Technische Daten: - Serie: Profi Line - Fassungsvermögen: 4,8 l - Material Innentopf: säurebeständiger Stahl - Wandstärke: 0,7 mm - Material Boden: magnetischer Edelstahl / Aluminium / Edelstahl - Material Deckel: Edelstahl - Deckelstärke: 1 mm - Abmessungen (Durchmesser x Höhe): ø 240 x 105 mm. Lieferumfang: - Topf, - Deckel, - Bedienungsanleitung. Profi Line Topfserie