Herstellernummer: 843451. Der Hendi Fleischzartmacher eignet sich perfekt zur Verbesserung der sensorischen Eigenschaften von Fleisch ohne den Einsatz von Lebensmittelzusatzstoffen. Er nutzt moderne Technologie zur Fleischveredelung. Durch das Schneiden der Muskelfasern des Fleisches und das gleichzeitige schonende Aufbrechen wird eine zartere Textur erzielt. Mit diesem Fleischzartmacher verkürzt sich die Marinier- und Garzeit im Vergleich zu herkömmlichen Methoden um bis zu 25 %. Der Fleischzartmacher ist mit einer Klinge aus 18/8-Edelstahl ausgestattet, die in einem ABS-Gehäuse eingeschlossen ist. Er ist spülmaschinenfest, ohne dass die Qualität der Klinge beeinträchtigt wird. Produktmerkmale: - Moderne und hocheffektive Technologie zur Veredelung, Zartmachung und Verbesserung von Qualität und Geschmack von Fleisch. - Kombination aus tiefem Schneiden in die Fleischfasern und schonendem Aufbrechen. - Der Fleischzartmacher verkürzt die Marinier-, Koch-, Brat- und Grillzeiten des zarten Fleisches. - Beim Schlagen bringen die Klingen Gewürze und Soßen in das Fleisch ein. - Sanfte Federn für einfachere Bedienung und bessere Kochergebnisse. Technische Parameter: - Material: ABS, 18/8-Edelstahl. - Anzahl der Klingen: 51 Klingen. - Länge: 150 mm. - Breite: 42 mm. - Höhe: 118 mm. Das Set beinhaltet: - Fleischzartmacher. - Bedienungsanleitung.