Herstellercode: 845035. Das traditionelle japanische Santoku-Messer ist das japanische Äquivalent eines Kochmessers, jedoch etwas dünner und kürzer. Es schneidet perfekt in einer einzigen Bewegung, ohne dass die Klinge wackelt. „Santoku“ steht für drei Eigenschaften und bezieht sich auf die drei Hauptfunktionen dieses Messers: Hacken, Schneiden und Würfeln. Produkteigenschaften: - Ideal zum Schneiden von Fleisch, Gemüse, Kräutern und großen Früchten, - Hergestellt aus hochwertigem X50CrMoV15-Kohlenstoffstahl, - Der Herstellungsprozess des Messers umfasst 50 Schritte, - Das Messer ist in einer separaten, ästhetisch ansprechenden Blisterverpackung verpackt, - Spülmaschinenfest, - Geeignet für Profiküchen, kleinere Gastronomiebetriebe und den privaten Gebrauch. Technische Daten: - Klingenlänge: 165 mm - Messerlänge: 295 mm. Lieferumfang: - Japanisches Santoku-Messer