Herstellercode: S682.011 Das Ambrogio Sanelli-Messer aus der SUPRA-Reihe ist ein professionelles Werkzeug, das für Köche entwickelt wurde. Es eignet sich besonders gut zum Schälen von Gemüse und Obst. Er besitzt eine Klinge aus hochwertigem NITRO-B-Edelstahl, bei dem die Zugabe von Stickstoffmolekülen die Korrosionsschutzeigenschaften und die endgültige Härte nach der Hitze deutlich verbessert. Der ergonomische Griff besteht aus robustem SEBS-Kunststoff, der flexibel und widerstandsfähig gegen Verwitterung, Ozon und UV-Strahlen ist. Das Messer ist für die Sterilisation geeignet und sehr widerstandsfähig gegen Aufprall und Korrosion. Nicht spülmaschinenfest. Produktmerkmale: - Professionelle Messerserie, - Klingen aus hochwertigem Edelstahl, - SEBS-Kunststoffgriff, - Zur Sterilisation geeignet, - Nicht spülmaschinenfest. Technische Parameter: - Teilenummer - S682.011 - Zustand des Produkts - Neu - Serie - Supra - Material - Edelstahl, SEBS-Kunststoff - Klingenlänge - 110 mm - Grifflänge - 114 mm - Dicke - 1,3 mm - Abmessungen - 230 x 22 x 12 mm Enthalten: - SUPRA glattes Schälmesser