Herstellercode: S302.013. Dieses Ambrogio Sanelli Messer aus der SUPRA-Serie ist ein professionelles Werkzeug für Köche. Es eignet sich perfekt zum Ausbeinen von Fleisch. Die Klinge besteht aus hochwertigem NITRO-B-Edelstahl, dessen Zugabe von Stickstoffpartikeln die Korrosionsbeständigkeit und die Härte nach der Wärmebehandlung deutlich verbessert. Der ergonomische Griff ist aus robustem SEBS-Kunststoff gefertigt, der flexibel und beständig gegen Witterungseinflüsse, Ozon und UV-Strahlung ist. Das Messer ist sterilisierbar und äußerst stoß- und korrosionsbeständig. Es ist nicht spülmaschinengeeignet. Produktmerkmale: - Professionelle Messerserie, - Klinge aus hochwertigem Edelstahl, - SEBS-Griff, - Sterilisierbar, - Nicht spülmaschinengeeignet. Technische Daten: - Artikelnummer: S302.013 - Zustand: Neu - Serie: Supra - Material: Edelstahl, SEBS-Kunststoff - Stärke: 2 mm - Abmessungen: 270 x 32 x 20 mm. Lieferumfang: - SUPRA flexibles Ausbeinmesser