Herstellercode: S349.024. Dieses Ambrogio Sanelli Messer aus der SUPRA-Serie ist ein professionelles Werkzeug für Köche. Die Klinge besteht aus hochwertigem NITRO-B-Edelstahl, dessen Korrosionsbeständigkeit und Härte nach der Wärmebehandlung durch die Zugabe von Stickstoffpartikeln deutlich verbessert werden. Der ergonomische Griff ist aus robustem SEBS-Kunststoff gefertigt, der flexibel und beständig gegen Witterungseinflüsse, Ozon und UV-Strahlung ist. Das Messer ist sterilisierbar und äußerst stoß- und korrosionsbeständig. Nicht spülmaschinengeeignet. Produktmerkmale: - Professionelle Messerserie, - Klinge aus hochwertigem Edelstahl, - SEBS-Griff, - Härte: 56–58 HCR, - Sterilisierbar, - Nicht spülmaschinengeeignet. Technische Parameter: - Katalognummer: S349.024 - Zustand: Neu - Serie: Supra - Material: Edelstahl, SEBS-Kunststoff - Klingenlänge: 240 mm - Grifflänge: 148 mm - Stärke: 2,5 mm - Abmessungen: 390 x 52 x 21 mm. Das Set beinhaltet: - SUPRA Kochmesser