Herstellercode: 10011172. Diese Fritteuse von Royal Catering ist ein Gastronomiegerät für schnelles und einfaches Frittieren. Sie eignet sich perfekt für Restaurants, Schnellimbisse, Snackbars, Foodtrucks, Geschäfte und Supermärkte. Sie können damit beispielsweise Chicken Wings oder knusprige Pommes frites zubereiten. Die Fritteuse ist für den regelmäßigen Einsatz in Restaurants geeignet. Die Temperatur lässt sich über einen Drehknopf zwischen 60 und 200 °C einstellen. Ein automatischer Thermostat hält die Temperatur konstant und spart Energie. Anzeigen auf dem Bedienfeld signalisieren, wenn die gewählte Temperatur erreicht und die gewünschte Temperatur erzielt ist. Dank der hohen Leistung von 6000 W frittiert die Fritteuse in kürzester Zeit (unabhängig von der Portionsgröße) optimal. Der 16-Liter-Tank fasst 8 bis 12 Liter Öl. Eine Kühlzone am Boden des Tanks verhindert das Anbrennen der Speisen und sorgt so für besseren Geschmack und ein intensiveres Aroma. Ein Ablasshahn ermöglicht das einfache Entfernen des Fetts. Aus Sicherheitsgründen ist das Gerät mit einem Knopf ausgestattet, der das Heizelement abschaltet und den Betrieb stoppt. Eine integrierte Sicherung schaltet die Fritteuse automatisch ab. Der verwendete Edelstahl ist korrosionsbeständig, mechanisch robust, glatt, behält seinen Glanz auch nach jahrzehntelangem Gebrauch und ist biologisch neutral. Der Frittierkorb verfügt über einen wärmeisolierten Griff und kann zum Abtropfen am Griff der Fritteuse eingehängt werden. Der Deckel schützt den Inhalt vor Flecken. Gummifüße sorgen für einen sicheren Stand. Produktmerkmale: - Frittieren großer Mengen gleichzeitig. - Temperaturregelung von 60 bis 200 °C. - Reduziertes Anbrennen dank Kaltzone. - Ablasshahn zum einfachen Fettablassen. - Automatischer Thermostat. Technische Parameter: - Katalognummer: 10011172 - Zustand: Neu - Modell: RCEF-16EHB - Spannung: 400 V - Leistung: 6000 W - Frittierkorb: 250 x 230 x 120 mm - Maximale Leistung: 6000 W - Behälterabmessungen: 33 x 26 x 20 cm - Timer: Nein - Ablasshahn: Ja - Mit Unterschrank: Nein - Thermoschutz: Ja - Füllmenge: 12 l - Gesamtkapazität: 16 l - Abmessungen (L x B x H): 69 x 35 x 38,5 cm - Gewicht: 11,28 kg - Versandabmessungen (L x B x H): 59,5 x 42 x 44 cm - Versandgewicht: 12,95 kg. Lieferumfang: Fritteuse, Frittierkorb mit Griff, Deckel, Bedienungsanleitung.