Genussvolle Demenzprophylaxe mit italienischem Flair: Wie lassen sich Omega-3-Fettsäuren und andere Wohltaten für das Gehirn so kombinieren, dass ihr medizinischer Zweck in den Hintergrund tritt? Nach zahlreichen Sachbuch-Bestsellern vereint die Neurowissenschaftlerin Dr. Manuela Macedonia ihr Fachwissen mit ihrer Leidenschaft für die Küche ihrer Heimat, dem Aostatal. Ein Kochbuch für Clevere, die es bis ins hohe Alter bleiben wollen, garniert mit spannendem Wissen über das wichtigste Organ des Menschen.