Kod producenta: 1721.000 Mandolina marki Ambrogio Sanelli to profesjonalne akcesorium, które sprawdzi się w każdej kuchni do krojenia w cienkie plastry trufli, warzyw, serów czy czekolady. Posiada ząbkowane ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 420 o twardości 55 HCR. Obudowa ostrza została wykonana ze stali nierdzewnej AISI 430. Stylowy uchwyt wykonany został z wytrzymałego drewna różanego. Ostrze regulowane jest za pomocą śruby. Grubość cięcia plastrów wynosi od 0.2 do 3 mm. Cechy produktu: - Idealne narzędzie do krojenia trufli, - Ostrza wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej twardość 55 HRC, - Uchwyt z drewna różanego, - Ostrze regulowane od 0.2 do 3 mm. Parametry techniczne: - Nr katalogowy - 1721.000 - Stan artykułu - Nowy - Materiał - Stal nierdzewna, drewno różane - Grubość plastrów - 0.2 do 3 mm - Wymiary - 220 x 85 mm W zestawie: - Mandolina do trufli