Nazwa producenta: HENDI 842966 Profesjonalny nóż do mięs marki Hendi to narzędzie zaprojektowane z myślą o przystosowaniu kuchni do przygotowywania posiłków dla alergików. Charakterystyczna rączka w kolorze brązowym ułatwia rozpoznanie noża, przez co użytkownikowi łatwiej zadbać o to, by nie miał on kontaktu z alergenami. W celu zapewnienia większej wygody i wydajności podczas krojenia mięs, ostrze ma szlif kulowy, który zapewnia krojenie bez przywierania. Cechy i funkcje: - nóż spełnia wymagania norm HACCP, - szlif kulowy zapobiega przywieraniu krojonych produktów, - antypoślizgowy brązowy uchwyt z polipropylenu (nóż do gotowanych mięs, wędlin), - ostrze ze stali nierdzewnej, - możliwość mycia w zmywarce. Parametry techniczne: - Seria produktowa - HACCP - Materiał ostrza - Stal nierdzewna - Materiał rączki - Polipropylen - Długość ostrza - 350 mm - Grubość ostrza - 1,7 mm - Długość noża - 490 mm - Kolor - Brązowy W zestawie: - nóż do szynki i łososia zgodny z normami HACCP.