Numer producenta: 845059 Tradycyjny nóż japoński SASHIMI z drewnianą rączką jest idealnym wyborem do krojenia filetów rybnych na sahimi i sushi. Jego wąska klinga jest również doskonała do skórowania i filetowania niewielkich i średnich ryb. Dzięki nożowi Sashimi można uzyskać bardzo cienkie, prawie przezroczyste plastry z bardzo niewielkim uszkodzeniem krojonego produktu. Cechy produktu: - Tradycyjny japoński design - wyprodukowane w Japonii, - Doskonały do krojenia filetów na sashimi i sushi, - Tnie delikatnie produkty płynne i bez uszkodzeń, za pomocą jednego ruchu, - Ostrzony jednostronnie, - Wysokiej jakości rękojeść z drewna topolowego. Parametry techniczne: - Długość ostrza - 210 mm - Długość noża - 340 mm - Grubość - 3 mm W zestawie: - Nóż japoński Sashimi