Kod producenta: 845127 Nóż japoński Sashimi firmy HENDI jest idealnym wyborem do krojenia filetów rybnych na sashimi i sushi. Jego wąska klinga jest również doskonała do skórowania i filetowania niewielkich i średnich ryb. Dzięki nożowi Sashimi można uzyskać bardzo cienkie, prawie przezroczyste plastry z bardzo niewielkim uszkodzeniem krojonego produktu. Ostrze wykonane zostało z japońskiej stali nierdzewnej SUS 420J2, a rękojeść z drewna topolowego. Cechy produktu: - Tradycyjny japoński design – wyprodukowany w Japonii, - Doskonały do krojenia filetów na sashimi i sushi, - Tnie delikatne produkty płynnie i bez uszkodzeń, za pomocą jednego ruchu, - Ostrzony jednostronnie, - Wysokiej jakości rękojeść z drewna topolowego. Parametry techniczne: - Nr katalogowy - 845127 - Stan artykułu - Nowy - Marka - HENDI - Materiały - Stal nierdzewna - Długość ostrza (mm) - 270 - Długość uchwytu (mm) - 135 - Długość (mm) - 405 - Grubość (mm) - 2.5 - Waga (kg) - 0.2 W zestawie: - Nóż japoński