Nazwa producenta: HENDI 842744 Profesjonalny nóż kuchenny do ryb marki Hendi to narzędzie zaprojektowane z myślą o przystosowaniu kuchni do przygotowywania posiłków dla alergików. Charakterystyczna rączka w kolorze niebieskim ułatwia rozpoznanie noża, przez co użytkownikowi łatwiej zadbać o to, by nie miał on kontaktu z alergenami. Cechy i funkcje: - nóż spełnia wymagania norm HACCP, - antypoślizgowy niebieski uchwyt z polipropylenu (nóż do ryb), - ostrze ze stali nierdzewnej, - możliwość mycia w zmywarce. Parametry techniczne: - Seria produktowa - HACCP - Materiał ostrza - Stal nierdzewna - Materiał rączki - Polipropylen - Długość ostrza - 240 mm - Grubość ostrza - 2,5 mm - Długość noża - 385 mm - Kolor - Niebieski W zestawie: - nóż szefa kuchni zgodny z normami HACCP.