Kod producenta: 226500 Seria ÓPERA to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Nóż wyprodukowany został w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge#8221; sprawia, że cięcie jest jeszcze bardziej precyzyjne niż przy standardowych nożach. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUMreg; o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Uchwyty wykonane z POM są doskonale wyważone i bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Wąskie i smukłe ostrze umożliwia łatwe oddzielanie kości i innych zbędnych elementów od mięsa. Uchwyt jest oddzielony od ostrza profilowaniem chroniącym palce. Nóż nie nadaje się do mycia w zmywarce. Cechy produktu: - Ułatwia oddzielanie mięsa od kości, - Krawędź tnąca „silk edge#8221; - Kuty z jednego kawałka innowacyjnej stali nierdzewnej NITRUMreg;, - Wysoka twardość ostrza, podwyższona odporność na korozję, - Doskonale wyważony, komfortowy uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej, - Certyfikat NSF. Parametry techniczne: - Nr produktu - 226500 - Stan artykułu - Nowy - Marka - Arcos - Długość uchwytu (mm) - 115 - Długość (mm) - 267 - Długość ostrza (mm) - 160 - Kolor - czarny - Grubość (mm) - 1.5 - Szerokość (mm) - 23 - Twardość - około 55HRC W zestawie: - Nóż kuchenny do trybowania