Nazwa producenta: HENDI 842775 Profesjonalny nóż kucharski HACCP marki Hendi z wyróżniającą się rączką w fioletowym kolorze to wszechstronne narzędzie, które nie tylko wyróżnia się jakością wykonania, ale także ułatwia wprowadzenie do lokali i zakładów gastronomicznych rozwiązań zapobiegających zanieczyszczeniom krzyżowym. Pozwala to na bezpieczne przygotowywanie posiłków dla alergików. Cechy i funkcje: - wygodna polipropylenowa rączka w kolorze fioletowym, - ostrze ze stali nierdzewnej, - zgodne z normami HACCP, - możliwość mycia w zmywarce. Parametry techniczne: - Seria produktowa - HACCP - Materiał ostrza - Stal nierdzewna - Materiał rączki - Polipropylen - Długość ostrza - 240 mm - Grubość ostrza - 2,5 mm - Długość noża - 385 mm - Kolor - Fioletowy W zestawie: - nóż kucharski HACCP (dla alergików).