Kod producenta: S350.018G Nóż marki Ambrogio Sanelli ze specjalnej linii SUPRA COLORE to profesjonalny nóż, który sprawdzi się w każdej kuchni. Dzięki kolorowej rękojeści zgodnej z norną HACCP pozwala zoptymalizować prace w kuchni i ułatwia konsekwentne używanie noży tylko do określonych rodzajów produktów spożywczych. Dzięki temu w kuchni zachowane są sterylne warunki pracy zgodnie z zasadami higieny i bezpieczeństwa żywieniowego. Ostrze noża wykonane zostało z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B. Szlif kulowy zapobiega przywieraniu krojonych produktów do ostrza. Ergonomiczny uchwyt wykonano z termoplastycznego tworzywa SEBS. Twardość wynosi 56-58 HRC. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Cechy produktu: - Zgodny z normą HACCP, - Ostrze z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, - Rękojeść z tworzywa SEBS, - Twardość 56-58 HRC, - Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Parametry techniczne: - Nr katalogowy - S350.018G - Stan artykułu - Nowy - Seria - SUPRA COLORE - Materiały - Stal, tworzywo SEBS - Rękojeść - Zielona do owoców i warzyw - Długość ostrza - 180 mm - Długość uchwytu - 139 mm - Grubość - 2 mm - Wymiary - 310 x 46 x 18 mm W zestawie: - Nóż Santoku SUPRA COLORE