Kod producenta: 286004 Seria UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Nóż wyprodukowany został w Hiszpanii. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUMreg; o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Uchwyty wykonane z POM są doskonale wyważone i bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach znajduje się powłoka BACTIPROOF SILVERreg; pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Posiada zwiększoną odporność na wysoką temperaturę. Nóż w stylu japońskim, idealny do przygotowywania sushi – jest to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni. Szlif kulowy zapobiega przywieraniu krojonego produktu do ostrza. Nóż nie nadaje się do mycia w zmywarce. Cechy produktu: - Wyprodukowany w Hiszpanii, - Nóż w stylu japońskim, do sushi, - Kuty z jednego kawałka innowacyjnej stali nierdzewnej NITRUMreg;, - Wysoka twardość ostrza, podwyższona odporność na korozję, - Doskonale wyważony, komfortowy uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej, - Uchwyt z powłoką minimalizującą gromadzenie się bakterii, - Certyfikat NSF. Parametry techniczne: - Nr produktu - 286004 - Stan artykułu - Nowy - Marka - Arcos - Długość uchwytu (mm) - 116 - Długość (mm) - 290 - Długość ostrza (mm) - 170 - Kolor - czarny - Grubość (mm) - 1 - Szerokość (mm) - 42 - Twardość - około 55HRC W zestawie: - Nóż Santoku