Wielka encyklopedia jadalnych roślin z całego świata Doświadczony biolog i autor literatury faktu, dr Oliver Tackenberg, przedstawia około 380 jadalnych roślin w tym obszernym zbiorze. Tackenberg wyjaśnia gatunki, które są ważne dla odżywiania i wzrostu, a także są spożywane na całym świecie. Bogato ilustrowane dzieło – zawiera ponad 600 ilustracji – zabiera czytelników w podróż do świata jadalnych roślin w Niemczech i na świecie. Jak vanilla podbił świat? Jak dzika kapusta stała się smacznymi odmianami? Czy superfood naprawdę jest aż tak super? Jak smakuje szklanka (i czym właściwie jest)?