Post białkowy – najnowszy trend żywieniowy, który przede wszystkim inspiruje swoją efektywnością i łatwością realizacji – to forma postu przerywanego. Zazwyczaj oznacza to post trwający ponad 18 godzin, po czym następuje 6-godzinne okno jedzenia. Szczególną cechą postu białkowego jest to, że zwraca się uwagę na wysokie spożycie białka podczas posiłków, a w okresie wolnym od jedzenia spożywa się dwa koktajle białkowe. I właśnie to sprawia, że ta dieta jest tak interesująca dla sportowców i wszystkich, którzy chcą schudnąć, ponieważ optymalne źródło białka pomaga budować masę mięśniową, redukować tkankę tłuszczową i utrzymywać sytość przez długi czas. Aby zapewnić sobie nie tylko bogate w białko, ale także różnorodne jedzenie, ta książka oferuje 50 pysznych, bogatych w białko pomysłów na przepisy z białkiem i bez nich, na przykład sycące paski wieprzowiny z sosem pomidorowo-grzybowym, chrupiącą sałatkę z fetą z rzodkiewki oraz zdrowe naleśniki białkowe. Dodatkowo, oczywiście, w zestawie jest różnorodność koktajli białkowych. Posiłki bogate w białko są szybkie do przygotowania i łatwe do włączenia do codziennego życia. Notatki: